豆類は、「畑の牛肉」と言われるほどタンパク質が多く、
食物繊維、カルシウムや鉄などのミネラル・ビタミンが
たっぷりと含まれています。
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また、ビフィズス菌を増やすオリゴ糖も含まれており、便秘解消には最高のパートナーになります。（ビフィズス菌については「ビフィズス菌とは？」をご覧ください。）
（オリゴ糖については「オリゴ糖とは？」をご覧ください。）
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豆を使った代表的な食べ物として有名な納豆は、
発酵途中の食物繊維がやわらかい状態になっています。
消化がよくお腹に負担をかけないので、
けいれん性便秘には最高の食材です。
もちろん、直腸性便秘、弛緩性便秘にも効果があります。
ただ、毎日の食べる量に注意しなければいけません。
豆類の日本の代表食材の豆腐は、
食べ過ぎると太ってしまうことがあります。
豆腐には、女性ホルモンを活発に働きがあります。
女性ホルモンが活発になると、体に脂肪をつけようとする働きが出るため、
「ダイエット中なのに太っちゃった！？」と言う話を聞いたことがあります。
豆腐なら、１日に半丁まで。
豆乳なら、１日にコップ１杯〜２杯まで。
このことを守っていただければ、
豆類のおかずは"あなた"の便秘を解消してくれる、
最高のパートナーになりますよ！
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