バナナにはビフィズス菌を増やしてくれるオリゴ糖や、
食物繊維がたくさん含まれています。
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特に、普段あなたが食べている黄色のバナナではなく、少し青っぽいバナナが便秘には最適です。
「青っぽいバナナが便秘に良い。」なんて聞いた事あります？これはバナナに隠された秘密のことですから、おそらくご存じ無いのでは？
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話を戻して、青っぽいバナナにはオリゴ糖や食物繊維の他にも、
『難消化性デンプン』と言われるデンプンがたくさん含まれています。
難消化性デンプンは、胃酸の攻撃などで無くなることなく大腸にたどり着き、
大腸にいる善玉菌のご飯になります。
ご飯を食べた善玉菌は自分の仲間を増やすことができます。
お腹の中で善玉菌が悪玉菌より多い状態にして、
うんちが自然に出てくれる健康なお腹に戻してくれるのです。
また、バナナだけではなくヨーグルトのビフィズス菌、
キウイのアクチニジンが便秘解消のダブル効果、トリプル効果になります。
バナナは１本、２本で買うことってありませんよね。
８本〜１０本ぐらいの１房（ふさ）で売られているし、買いますよね。
そこで知っておきたいのが『バナナの保存方法』です。
バナナを冷蔵庫で保存する人ってかなり多いですが、
これは厳禁です。
バナナの適温は１５℃、１３度以下になると熟成しにくくなります。
（この場合の熟成とは黒くなりにくくなると言うことです。）
風通しのいい涼しい所や戸棚がベストですね。
裏技として仏壇に置くのもいいですよ！和室は涼しいですからね。
バナナを谷型に置くと上のバナナの重さで、
下のバナナが潰れてしまいます。吊るすか、山形に置いておきましょう。
ハンガーから紐をたらして吊るしたことがありますが、
ものすっごい面倒くさいです。４本目辺りから頭が痛くなりますよ（笑）
最近は、バナナ専用のハンガーがあるみたいですね（笑）
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